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Sopas y cremas
Sopas y cremas
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Puré de guisantes con jamón curado
13/03/2012 08:00Ingredientes: 400 g guisantes finos (congelados) 1 bote Nata para Cocinar LA LECHERA 50 g jamón curado 2 patatas 2 cebollas 1 ramito menta 1 pastilla Caldo Carne MAGGI pimienta blanca nuez moscada2 cucharadas aceite de oliva Realización: Cortar las cebollas en rodajas y las patatas en trozos regulares y rehogarlo en un poco de aceite durante 10 minutos; añadir los guisantes, la nata, la pastilla de caldo disuelta en 1/2 l de agua y el ramito de menta, la pimienta y la nuez moscada.