Empanadillas de atún con huevo duro
Una receta tradicional, fácil y buenísima que te servirá como segundo plato y también como bocado delicioso para una comida informal de picoteo. Puedes sustituir el atún del relleno por caballa o sardinas en aceite.
(Foto: Nestlé)
23/02/2012 08:00 | Nestlé
Ingredientes:
- 1 paquete de Obleas LA COCINERA;
- ½ bote de Tomate frito casero SOLÍS;
- 2 huevos duros;
- 5 pimientos del piquillo;
- 1 lata de atún en aceite;
- aceite de oliva,
- sal.
Preparación:
Desmenuzar el atún y mezclarlo con los huevos duros picados, los pimientos troceados y el Tomate frito. Ajustar el punto de sal.
Rellenar las obleas y doblarlas cerrando los bordes con ayuda de un tenedor. Freírlas en abundante aceite muy caliente.
Receta cedida por Nestlé (mira aquí más recetas de empanadillas)
