25/11/2011 13:00 | Marisa Machín
El nuevo espacio es ideal para cenar en plan informal con los amigos o tomar el aperitivo. Se trata de un club al más puro estilo neoyorquino con música en directo que ofrece ostras, buen queso, embutidos y los pinchos más variados.
La barra de Vadebaco, invita a sentarse y disfrutar de una comida rápida en el día a día, una cena en plan picoteo o tomar el aperitivo del domingo de pie, como manda la tradición. En su oferta gastronómica destacan los pinchos en versión self-service, además de croquetas de jamón o gambas, ensaladilla rusa o cecina aliñada, sin olvidar el brie al horno con frutas, el arroz con setas y ostras o las albóndiga de cordero con salsa de curry y manzana. En versiones y tamaños de barra y mesa, para degustar casi a cualquier hora, ya que la cocina permanece abierta de 12 del mediodía a 12 de la noche.
Y para acompañar, nada como un buen vino, con la ventaja de que aquí se sirven por copas o en frascas de media botella. Además, hay propuestas para todos los gustos, que van desde los vinos de corte clásico y los buques insignia de cada región, hasta vinos curiosos y diferentes de Europa y América difíciles de encontrar en otros locales. Y a precios que oscilan entre los 2 y los 7 ¬.
El local cuenta con otras dos barras, una de vinos en la sala principal con vitrinas repletas de botellas y otra que ofrece una potente carta de coctelería por las noches. La sala del Club del Bodeguero abre hasta las 3 de la madrugada con una amplia oferta en la que no faltan los daiquiris y los mojitos. Llena de cómodos sofás es el lugar perfecto para tomar un cóctel después de cenar y en las noches de los jueves se puede bailar o charlar con música en directo al estilo de los clubs neoyorquinos.
Dirección: Campomanes, 6. Madrid.
Teléfono: 91 541 70 17.
www.vadebaco.com