9/12/2011 14:30 | Mireia Esteban
Aquí tú eliges el producto, cómo cocinarlo y cómo lo quieres acompañar. Además de los tradicionales puestos para hacer la compra, el mercado de San Antón cuenta con zonas reservadas para degustaciones y un lugar único repleto de luz. Situado en la tercera planta de este innovador espacio, encontrarás La Cocina de San Antón, un restaurante y terraza de cuidado diseño y gusto por el detalle con tres ambientes para disfrutar de las distintas propuestas.
Respaldados por el grupo Osborne y su marca de ibéricos Cinco Jotas, La Cocina de San Antón, ofrece una cocina tradicional de mercado que cuida al máximo la calidad de sus productos.
El restaurante principal se encuentra en la zona cubierta, en un entorno en el que prima la luz y el diseño, decorado con mesas para compartir con otros comensales y maravillosas vidrieras.
Descubre el lujo de degustar el mejor jamón de bellota Cinco Jotas recién cortado en el puesto de corte o elige la opción más novedosa, el Cooking. En horario de mercado puedes pasear por sus puestos, comprar la pieza de carne o pescado que más te gusta, elegir cómo cocinarlo y con qué lo quieres acompañar. Escoge personalmente los alimentos que degustarás y pide que te los suban al cielo. Allí tomarán nota de tus gustos y lo prepararán cómo indiques. En el servicio de mesa además podrás elegir entre diversos tipos de salsas y acompañamientos que siempre tienen preparadas.
Precio medio: De 20 a 40 euros.
Dónde: Mercado de San Antón. Augusto Figueroa, 24, 3ª planta. Teléfono: 91 330 02 94.
Horario: Continuo de 10.00 a 24.00 h. Fines de semana y víspera de festivo hasta las 2.00 h.
www.lacocinadesananton.com