Hoy te proponemos un restaurante para probar platos de alta cocina degustados de una forma original y diferente. Se trata de un espacio con una carta plagada de buenas ideas en forma de Miniplatos.

Para el día a día tienen dos propuestas de menú. El primero con bebida, un Miniplato frío, dos Miniplatos calientes y postre o café cuesta 12`50 euros. El segundo se compone de bebida, un Miniplato frío, tres Miniplatos calientes y postre o café por 14`90 euros.

¿Los Miniplatos a elegir? Ensalada de confit, macadamia y vinagreta de frutos rojos; Steak tartare con helado de mostaza; Rissoto de queso Idiazabal; Ñoquis con crema de setas y parmesano; huevo trufado con patatas y jamón o solomillo, polenta crujiente y jugo de su asado. De postre, Tarta de queso con helado de frutos rojos o Tarta de chocolate con crema helada de canela.

Además, su carta de mezclas Premium invita a alargar la sobremesa. Muy interesantes son sus propuestas de Gin Tonics con las mejores ginebras y tónicas. Nosotros te recomendamos una Hendrick’s servida con pétalos de rosa, pepino y tónica Fever Tree (Precio: 9’50 euros) o la London Gin servida con piel de naranja, canela y tónica 1724 (Precio: 10 euros).

El local está dividido en dos zonas. La primera, mucho más informal, es una barra para comer en mesas altas. Para acceder a la segunda, deberás bajas unas escaleras que te llevarán hasta el salón principal con capacidad para unos 50 comensales. La decoración es moderna, desenfadada y con toques minimalistas. No hay manteles y las sillas son extra cómodas.

Precio: Miniplatos de 3 a 4 euros. Dónde: Mirallos, 4, esq. Tierra de Mélide. Las Tablas. Madrid. Teléfono: 91 427 02 45.

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