5/11/2011 08:00 | Mireia Esteban
Una cava de vinos, pasta fresca artesana, marisco del día... Todo es posible en Cornelia & Co. Situado en el barrio barcelonés del Ensanche, este espacio amplio, diseñado por Josep Juanpere, te invita a pasear entre una cuidada selección de productos escogidos. Su propietaria, Carla Tarruela, se ha inspirado en la famosa cadena Dean & Deluca, un referente neoyorquino, por lo que ha concebido Cornelia & Co como un mini-mercado de género siempre fresco donde el cliente puede visitar las diferentes zonas dedicadas a productos gastronómicos y disfrutarlos, si se quiere, en el mismo restaurante (con capacidad para más de cien personas) o para llevar.
Desde una boutique de frutas y verduras frescas hasta una de pastelería, pasando por una zona de pasta y cocina italiana, una charcutería o la cava de quesos. Todos los ingredientes pueden adquirirse, degustarse cocinados en el mismo local, o ser empaquetados perfectamente para que conserven su sabor y valor nutritivo, y puedan consumirse fuera del restaurante.
Y junto a los ingredientes para la comida, una lista de 100 referencias de vinos incluye desde los imprescindibles en toda buena bodega hasta algunas propuestas personales del local.
Precio medio: 27 euros.
Dónde: Valencia, 225. Barcelona. Teléfono: 93 272 39 56. Horario: Lunes a sábado de 9.00 a 1.00. se puede ir sin reserva.
www.corneliaandco.com