Para hacerlas necesitas:

Empanadillas de atún

• 12 obleas de empandillas
• 1 lata de atún en aceite
• 6 aceitunas rellenas
• 1 huevo duro
• 2 cucharadas de tomate frito

Escurrir el atún del aceite. Picar las aceitunas y el huevo duro y mezclar con el atún. Añadir el tomate frito.

Extender las obleas y poner un poco de relleno en el centro. Cerrar los bordes con un tenedor. Pintar con huevo batido, meter en el horno precalentado a fuego medio unos 20 minutos hasta que se doren.


Empanadillas de jamón y queso

• 12 obleas de empanadilla
• 100 g de taquitos de jamón
• 300 g de queso fundente

Dorar unos momentos los taquitos de jamón en una sartén.

Extender las obleas y poner en el centro de cada una un trozo de queso y encima unos trocitos de jamón.

Cerrar los bordes de las empanadillas presionando con un tenedor. Pintar con huevo batido y hornear a fuego medio unos 20 minutos hasta que estén doradas.