Si has decidido depurar tu cuerpo de tanto exceso en comida y bebida, lo primero ve a la compra. Necesitas los ingredientes en casa para que, llegado el día, no tengas que improvisar. El alimento central de este plan detox, que no debe hacerse días seguidos, es un caldo. El resto del día tomas alimentos saludables con efecto drenante y buenos para desintoxicar tu organismo. ¿Tienes lápiz y papel? Toma nota:

Para desayunar, fruta variada
Puedes elegir tomar una de estas frutas o bien mezclarlas en macedonia o batido: melón, piña, fresas, kiwi y sandía.
Toma también una infusión sin azúcar.

A media mañana, toma algo
La Clínica Corporal M+C te recomienda una infusión sin azúcar o un zumo de tomate.

Para almorzar, caldo
La receta es muy fácil:

Ingredientes:
- 4 puerros
- 2 nabos
- 1 cebolla
- 1 poco de apio

Modo de preparación:
Trocea los puerros y rehógalos con un pelín de aceite de oliva (el mínimo imprescindible) hasta dorarlos. Vierte el resto de los ingredientes también troceados. Añade agua al gusto (un litro aproximadamente) y déjalo hervir hasta que los ingredientes estén prácticamente deshechos. Pon sal con moderación.

Para merendar, más fruta
Sigue las pautas del desayuno.

En la cena, caldo depurativo.

Clínica Corporal M+C puede recomendarte dietas de adelgazamiento, de mantenimiento... y dispone de un servicio de coaching nutricional con un éxito increíble (Concha Espina, 57. 2º dcha. Madrid. Tel.: 915 636 077 www.corporalmc.com)